Kümmel ist sehr eng mit Dill, Fenchel und Anis verwandt und gehört zu der Familie der Doldenblütler. Kümmel wird gerne auch in Süßspeisen und Getränken hinzugeben. Kümmel ist unersetzlich bei Kohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli und Chinakohl. Sehr gut auch bei Pilzen, Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln. Er ist das perfekte Gewürz für fettes Fleisch und Gemüse, wie z.B. Braten, Gulasch, Kohl und Sauerkraut, Hülsenfrüchte aber auch schweres Roggenbrot. Mindesthaltbar bis: 2 Jahre ab Kaufdatum unter der Voraussetzung einer sachgemäßen Lagerung, kühl – möglichst trocken, dunkel und guter Verpackung. Herkunftsland: Litauen
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