Natürliche, bordeauxrote, Chili Sauce mit Bouquet vom Mesquitenholz. Angenehme Schärfe, die in der Regel nach 3-5 Minuten nachlässt. Hinzu kommt ein harmonisch kraftvolles Zusammenspiel der verarbeiteten Rohstoffe ohne essighaltigen Geschmack. Das rustikale Bouquet der Mexican Tears – Red Pepper Sauce unterlegt mit geräucherten Jalapeños. Im Eingang hell, angenehme schärfe belohnt durch die rubinroten Chipotles. Am Gaumen dann unglaublich: dezente Süße, angenehme Schärfe, die sich wie ein Samttuch niederlässt. Belebender reifer Abgang, sehr eindrucksvoll! Scheinbar ewig. Und dies mit einer gekonnten Massivität. Eine Jahrhundertsauce. Natürliche, grüne Chili-Sauce. Angenehme Schärfe, die in der Regel nach 3-5 Minuten nachlässt. Hinzu kommt ein harmonisch kraftvolles Zusammenspiel der verarbeiteten Rohstoffe ohne essighaltigen Geschmack. Klares Bouquet nach grünen Jalapeños, leicht blumig. Im Eingang fruchtig, sehr frisch behauptet durch eine feine süße. Mitte dezente Schärfe, natürlich, sehr offen. Kurzer Abgang. Angenehm scharfe Sauce, auf Grund ihrer besonderen Herstellung eindrucksvoll, muss jetzt nochmal probiert werden. Die Nachbrennzeit beträgt 3-5 Minuten.
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